Progetto di orticoltura per la Scuola dell’infanzia
Progetto di orticoltura per la Scuola dell’infanzia “Educare al pensare educare al cooperare” a cura di Maddalena Affinito
L’obiettivo del progetto è quello di
trasmettere ai bambini il pensiero che il nutrimento e il benessere provengano dalla Natura, educarli a prendersi cura del seme che cresce e dell’ambiente in generale e che non solo il cibo, ma anche i farmaci naturali (erbe officinali) provengono dalla terra.
Ogni bambino pianterà il seme nella terra del proprio vaso, e verrà indicata la trasformazione dal seme alla pianta verde, e da questa a quella essiccata per la preparazione di tisane di Rosmarino, Calendula, Malva e Camomilla, che verranno preparate al momento e assaggiate.
Coltivare le Piante Officinali, raccoglierle ed essiccarle per farne tisane insegna ai bambini a riflettere sulla trasformazione, l’uso consapevole, il rispetto e la cooperazione con la Natura per trarne nutrimento e benessere.